Wykorzystajmy ostatnie dni szparagowego sezonu i dodajmy to zdrowe, niskokaloryczne i co najważniejsze przepyszne warzywo do naszego menu. Moja obiadowa propozycja to filet z kurczaka nadziewany zielonymi szparagami i szynką prosciutto. Prosciutto możemy zastąpić oczywiście innym rodzajem wędzonej szynki.
Składniki (na 4 porcje):
- podwójna pierś kurczaka (lub dwie pojedyncze)
- 4 plastry szynki prosciutto
- około 6-8 szparagów
- przyprawy: sól, pieprz, cukier, kurkuma, zioła prowansalskie
- oliwa do smażenia
- wykałaczki lub nitka
 |
| Źródło: nowak |
